Du tout fait mains...

La maison sent la chaleur du confort et de l'amour. Du thé et du café chauds, quelques gorgées avalées. La journée promet d'être belle. Nous allons nous attaquer à la fabrication de pâtisseries orientales qui vont agrémenter nos salons de thé le week-end prochain au Festival Escales voyageuses. Sur la table familiale, trois ateliers sont prêts à démarrer. Recette, ingrédients et quantités, tout y est. Côté cuisine, G est affairée sur ses baklawas. Pour nous autres, y a plus qu'à plonger les mains. Neuf nanas équipées de leur tablier penchées sur l'ouvrage, concentrées. La ruche travaille d'arrache-pied. En milieu d'après-midi, tous comptages faits, nous atteignons près du millier de pâtisseries individuelles. Ca sent le beurre, le sucre et le miel dans la maisonnée sur fond d'eau de fleur d'oranger. Du tout fait mains...