Ce soir, après une deuxième journée d'une Fruits-confits.JPGsemaine qui s'annonce bien remplie, je me détends en concoctant une compotée "maison" à la vanille. Des pommes bio coupées en morceaux grossiers dépourvus de leurs pépins et de leurs queues. Et hop, schussss dans le chaudron.

Le fumet qui s'en dégage me chatouille les narines.  La maison respire la douceur d'un nid douillet, l'odeur du fabriqué "maison" mijoté en  clapotant, chuchotant des secrets enfouis il y a mille ans et  où il ne manque qu'une hirondelle envolée vers des cieux gris.

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