Compotée

Ce soir, après une deuxième journée d'une semaine qui s'annonce bien remplie, je me détends en concoctant une compotée "maison" à la vanille. Des pommes bio coupées en morceaux grossiers dépourvus de leurs pépins et de leurs queues. Et hop, schussss dans le chaudron.

Le fumet qui s'en dégage me chatouille les narines.  La maison respire la douceur d'un nid douillet, l'odeur du fabriqué "maison" mijoté en  clapotant, chuchotant des secrets enfouis il y a mille ans et  où il ne manque qu'une hirondelle envolée vers des cieux gris.

Comments

[Charlette]

Et l'hirondelle "envolée" est elle revenue sentir tout ça et y goûter?

[Plume]

Elle est revenue, puis repartie trop vite pour y goûter...

[AnneduSud]

En plus, quand c'est partagé, c'est tellement meilleur!

[Plume]

Et oui, ça n'a carrément rien à voir !

[AnneduSud]

Rien de tel que le fait maison...
Je me souviens d'un bricoleur qui passait souvent à la maison et qui m'avait fait un joli compliment en me disant que chez moi ça sentait toujours bon le gateau maison.
Et c'est vrai qu'avec les 5 loustics, j'enchaînais souvent les gateaux au chocolat!

[Plume]

Ouaouh, et ton fameux gâteau au chocolat a fait un heureux avec mon oncle de Marseille vendredi soir pour lequel j'avais préservé quelques morceaux. Slurpppppppppp !