Au dîner un peu tardif, je me délecte d'un morceau de Fourme d'Ambert et de Saint Nectaire fermier. La première fond en bouche et le second me laisse un goût parfumé et prononcé de fromage qui sent bon la terre.
De cette terre d'Auvergne, bien grasse, où le vert se marie au bleu.
Cadeau délice d'une toute nouvelle amie instit qui dépote et marque les esprits.
Merci à toi, vraiment pour cet instant épicurien.
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