C'est de saison...
C'est de saison...
C'est de saison...
C'est de saison...

Les olives commencent à virer du vert au violet. Je fais le tour de mon olivier. Il a bien grandi, développé ses branches depuis la fois où je l’ai acheté dans un petit pot et qu’il tenait sur un balcon au format timbre-poste. « Il a prospéré, comme diraient les anciens ! L’heure de la cueillette a sonné. L’arbre en dépit de sa taille encore modeste, est plutôt chargé. Je cueille les olives une à une ou par grappes. Je me revois quelques années auparavant, noyée dans les branches des oliviers avec une flopée de cousins et de cousines, secouée d’éclats de rires. Je suis seule dans mon jardin de ville. Le ciel affiche grand beau et un large sourire de soleil revenu. La cueillette fût plutôt rapide et le fruit conséquent. Je vais maintenant m’atteler à la préparation de ces olives pour les offrir à de prochains apéros, agrémentés d’olives « maison ». C’est de saison !

Photos prises lors des récoltes d’olives au Devens (Puget sur Durance). Photos soumises au respect du droit d’auteur.

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